Piccoli e grandi amori. Sarà un indimenticabile San Valentino di maschere, danze e incantesimi in Castello a Fontanellato (Parma) nel paese delle fonti e risorgive.
Sabato 13 febbraio 2010 alle 20.30, la Rocca Sanvitale di Fontanellato, ancora circondata dall’acqua dell’ampio fossato che la ingentilisce diventa cornice speciale per tutti gli innamorati, di ogni età.
Vi innamorerete dunque complici la malia di Diana nuda alla fonte? Resterete conquistati dallo sguardo del cacciatore Atteone nella Saletta affrescata dal Parmigianino in Rocca Sanvitale nel 1524? La vostra dolce metà vi giurerà eterno amore nella Camera Nuziale dei Conti?
E´ prevista animazione durante la visita e la degustazione. Si tratta della prima serata della rassegna "Il Gusto della Cultura" in carnet ogni secondo sabato del mese da febbraio a maggio. Il menù della serata del 13 febbraio è in tema con la Festa degli Innamorati e con le ghiotte leccornie caratteristiche del Carnevale.
Ecco ciò che verrà servito in tavola:

La prelibatezza
Antipasto misto di Salumi Parmensi con Nido di Parmigiano Reggiano

La squisitezza - Involtino di Sapori farcito al Radicchio Rosso Trevigiano

La fantasia - Nodino di Carne al Pompelmo Rosa e Verdure Cromatiche

La golosità
Dolce “Indimenticabile Amore”

Vini bianchi e rossi dei Colli di Parma offerti dalla Cantina Amadei, acqua naturale minerale e acqua frizzante

Conclusa la visita guidata al piano nobile del maniero e terminata la visita al Castello, il cerimoniere invita tutti i partecipanti alla degustazione ai tavoli apparecchiati a lume di candela, per riscoprire col palato le prelibatezze tipiche del parmense: assaggi di salumi, primi piatti, secondi piatti, dolci. L’evento è organizzato da Ati Cooperativa Parmigianino, Cooperativa SocioCulturale, CodessCultura, Ge.S.In.
Info e prenotazioni – Iat Rocca Sanvitale, tel. 0521-829055
L’ingresso è a pagamento.
Mail: ufficio.turistico@comune.fontanellato.pr.it

Ufficio Stampa – Museo Rocca Sanvitale: dott.ssa Francesca Maffini

Un aperitivo goloso per tentare con il cioccolato, le fragole e tanti pasticcini afrodisiaci la vostra metà? Volete dire “ti amo” tra le mura di un castello nel modo più dolce? Tra zucchero, succo al “frutto della passione”, tartine e leccornie, domenica 14 febbraio dalle ore 17, la Rocca Sanvitale di Fontanellato propone “Aperitivo d’Amore”, una degustazione pomeridiana abbinata ad una visita guidata speciale alla scoperta delle coppie più celebri che vissero e si amarono in Castello. L’evento è organizzato per dare una possibilità in più di vedere il “Castello In Love” a tutti coloro che desiderano vivere San Valentino in maniera romantica e semplice.
A grande richiesta, dopo il successo che sta riscuotendo la serata in carnet sabato 13 febbraio, “San Valentino in Castello - Un ballo in maschera”, il Museo Rocca Sanvitale crea un piccolo ulteriore evento bon-bon, invitandovi a innamorarvi in castello. L’iniziativa è indicata per tutti coloro che desiderano vivere un paio d’ore uniche alla scoperta di un antico maniero e degli amori che hanno resistito al tempo, cantati da poeti e dalla Storia.
Il buffet inoltre è creato appositamente per il Museo Rocca Sanvitale da una coppia di giovani pasticceri parmensi che ha fuso “amore e gusto” in un matrimonio da torta nuziale. Meglio di così! Volete scoprire ed assaggiare le loro ricette? Vi aspettiamo in Castello domenica 14 febbraio...
Ingresso a pagamento. Costo 15 euro.
La prenotazione è obbligatoria.

L’evento è organizzato da Ati Cooperativa Parmigianino, Cooperativa SocioCulturale, Pierreci Codess, Ge.S.In.

Info e prenotazioni – Iat Rocca Sanvitale, tel. 0521-829055
Mail: ufficio.turistico@comune.fontanellato.pr.it

Indossa il cappello da chef, annoda il grembiulino alla vita, prendi il mattarello e stendi la sfoglia! Domenica 14 febbraio dalle 10.30 alle 12.30 e dalle 15 alle 17.30 l’amore è dolcissimo come lo zucchero delle mascherine di pasta frolla, a Casa Sanvitale, nella Rocca di Fontanellato
è organizzato per bambini e bambine da 4 a 11 anni un laboratorio di cucina, tra gioco e gusto della cultura, dedicato al tema del Carnevale, ma anche dell’amore che fa bene al cuore a tutte le età.
Buffe e simpatiche pasticcere insegneranno ai ragazzini iscritti a creare creme e pasta frolla: poi con gli stampini tutti a preparare le golose “mascherine di pasta frolla”, i ghiotti Baci di Dama al cioccolato e i dolcetti di Carnevale. I bimbi porteranno infine a casa i loro dolcetti, pronti per essere cotti al forno e mangiati con mamma e papà.
Abbinato al laboratorio di piccola pasticceria, sarà la visita guidata “Feste a Casa Sanvitale” dove verranno rievocate – di sala in sala del maniero – il tradizionale modo di festeggiare in Rocca, ricorrenze speciali ed in particolare il Carnevale. Nell’Ottocento c’e’ stato infatti un momento in cui la maschera la portavano proprio tutti, soprattutto nelle feste danzanti.
Tra didattica, divertimento, attività manuale e visita guidata alla Rocca - che permette ai bambini e ai ragazzi di conoscere il castello in modo originale – verranno illustrate ai bimbi quali sono le usanze del parmense in occasione del Carnevale: verrà spiegato che differenza c’è tra asprelle, chiacchiere coperte di zucchero a velo, tortellini fritti ripieni di uvetta, frittelle con la crema, bomboloni al cioccolato e in cosa consiste la “tradizionale rottura delle pignatte”, usanza in auge a pochi chilometri da Fontanellato, nella terra dei Nobili Collegiali a Fontevivo.
L’attività didattica sottesa al laboratorio si propone di avvicinare i bambini alla storia del territorio e di stimolare il loro interesse.
Costo: 10 euro a bambino.
Prenotazione E-mail: ufficio.turistico@comune.fontanellato.pr.it

Ufficio Stampa – Museo Rocca Sanvitale: dott.ssa Francesca Maffini

PR, Fontanellato - Storia insegna che alcuni nobili Sanvitale sostennero Venezia contro i Turchi nella celebre battaglia di Lepanto del 1571. In omaggio alla Serenissima, contrassegnata dal Leone come vessillo, in occasione del Carnevale, il Museo Rocca Sanvitale di Fontanellato (19 km da Parma) ospita allora nel bookshop da sabato 13 a domenica 21 febbraio una mini esposizione di eleganti maschere veneziane con piume e lustrini.
Saranno in vendita mascherine particolari per chi vuole togliersi uno sfizio. La nuova gestione del Castello vede infatti protagoniste importanti realtà culturali-manageriali nazionali come SocioCulturale di Venezia, CodessCultura di Torino, Parmigianino di Fontanellato e Ge.S.In di Parma.
La settimana che strizza l’occhio a Venezia capofila del progetto – dopo tutto, ci si perdoni il paragone, anche il castello Fontanellato è circondato dall’acqua nel fossato – prosegue con altri tre eventi.

Sabato 13 febbraio “Il Gusto della Cultura – Il Ballo in maschera”: alle 20.30 visita a tema in costume con degustazione finale di dolci tipici veneziani e prodotti parmensi. Costo 25 euro (23 euro per i gruppi e 20 euro per i bambini).

Domenica 14 febbraio “Carnevale a Casa Sanvitale” alle 10.30 e alle 15 visite a tema carnevalesco in costume e laboratorio di piccola pasticceria di mascherine per bambini da 5 a 11 anni. Costo del laboratorio 10 euro.

Dal 13 al 21 febbraio, Visita dell’Oratorio di San Carlo in Rocca nella parte superstite dell´antico mastio dove è conservato un grande stendardo rosso dedicato alla Beata Vergine del Rosario di Fontanellato con gli stemmi dei Sanvitale a lato che – alcuni storici – ritengono possa essere stato portato addirittura su una nave finanziata dai Sanvitale a protezione dei marinai e dei soldati. L’Oratorio di San Carlo fu costruito dal Conte Alessandro Sanvitale nel 1688 e dedicato a San Carlo Borromeo. La dedica a San Carlo è testimoniata anche dalla pala del senese Antonio Nasini che rappresenta il Santo cardinale che unge gli appestati. Vi è anche un affresco di Bartolomeo Schedoni (Formigine di Modena 1570 - Parma 1615), realizzato tra il 1609 e il 1610, che rappresenta la Madonna, il Bimbo e i santi Giuseppe, Chiara, Francesco, Giovanni Battista. Molto bello è l´altare in marmo, coevo alla costruzione della cappella opera attribuita ad Alberto Oliva. Costo della visita 8 euro.

Gli eventi sono ideati e organizzati da Ati Cooperativa SocioCulturale, Cooperativa Parmigianino, CodessCultura, Ge.S.In.

Informazioni e prenotazioni
Iat Rocca Sanvitale tel. 0521.829055
e.mail:ufficio.turistico@comune.fontanellato.pr.it
Sito web www.fontanellato.org

Ufficio Stampa MUSEO ROCCA SANVITALE

Buffet fantasy in Castello e visite magiche tra oggetti arcani che custodiscono mille segreti sono la nuova proposta per i bambini e le bambine da 3 a 12 anni in carnet domenica 7 marzo dalle 15 alle 17.30 in Rocca Sanvitale a Fontanellato: per un pomeriggio fare merenda nel castello dei Conti Sanvitale – dopo esservi divertiti alla “visita guidata magica” nelle stanze del maniero ed esservi cimentati in un gioco nella corte d’onore - sarà come prendere il tè delle cinque ad Hogwarts nel regno di Albus Silente ed Harry Potter, quasi come nella magnifica saga descritta da J.K. Rowling.
Sulla tavola imbandita assaggerete leccornie che non dimenticherete tanto facilmente. Qualche esempio? Bambini e adulti – sono invitati maghetti con cappello, streghette con la bacchetta magica, se l’avete già nel vostro armadio e sono molto graditi anche i babbani, per dirla come la professoressa Minerva McGrannitt - potranno degustare: la torta ricoperta di scaglie di drago verde, i biscottini gufici, le bacchette magiche farcite, i pasticcini colorati, i calderotti uno dei dolci più buoni del mondo magico, i ciocconocciola di cioccolato, le gelatine tuttigusti+1, le ghiotte mou-mollelingua! E se avete sete, dopo aver fatto una scorpacciata di dolci alla merenda delle 16.30, ecco serviti il burrobirra e l’idromele, ma anche il più classico tè caldo o freddo in base alla stagione, lo sciroppo di ciliegia e il succo di frutta. Vedremo se qualche genitore che accompagna i figli alla visita magica e al buffet si avventurerà a sorseggiare un bicchierino di corroborante whisky incendiario Ogden stravecchio.
Come si svolge il pomeriggio? La prima edizione della Domenica Magica in Rocca - che verrà dedicata ai bambini ogni prima domenica del mese sempre con nuovi temi - è liberamente ispirata alla saga di Harry Potter. La prenotazione per partecipare all’evento è obbligatoria.

Il ritrovo è alle 14.45 in Castello, all’ingresso del Museo Rocca Sanvitale. Dopo aver ritirato il biglietto alle 15 inizia la visita didattica alla Rocca Sanvitale dal titolo "Il gusto della Magia - La Rocca Incantata". Qui vi sono luoghi che custodiscono segreti preziosi, impronte di un passato nascosto tra le immagini dell’arte e della storia. Il percorso si muove tra indagine storica, itinerario iconografico e mondi fantastici. Per una domenica i bambini saranno i signori del castello. Aprite bene gli occhi, abracadabra et voilà…la visita magica al maniero inizia. Le guide si soffermeranno su tutti i particolari più curiosi delle sale arredate, sugli oggetti che evocano arcani tempi, sui simboli e le storie che fanno volare la fantasia.
Al termine del percorso, dopo un gioco-ricreativo, ecco il buffet fantasy ovvero la merenda magica.
La merenda è vera, non immaginaria: nelle sale del Castello, sarete liberi di mangiare e bere tutte le leccornie che troverete cucinate apposta per l’evento dai sapienti pasticceri, anch’essi un po’ magici, per l’originalità delle loro creazioni di zucchero, cioccolato, pan di spagna, pasta frolla e creme.

Per conoscere il costo dell’evento a cui possono partecipare anche i genitori, telefonare allo Iat Rocca Sanvitale, tel. 0521.829055. Il prezzo è comprensivo di visita guidata speciale al castello e merenda a buffet.
La prenotazione per partecipare all’evento è obbligatoria.

Informazioni e prenotazioni
Iat Rocca Sanvitale tel. 0521.829055
e.mail: ufficio.turistico@comune.fontanellato.pr.it
Sito web www.fontanellato.org

Gli eventi sono ideati e organizzati da Ati Cooperativa SocioCulturale, Cooperativa Parmigianino, CodessCultura, Ge.S.In.

Immaginate una ex imperatrice dei francesi che lavora all’uncinetto? Maria Luigia D’Austria, ex moglie di Napoleone Bonaparte e signora di Parma, Piacenza e Guastalla, confezionò personalmente berrette ottocentesche secondo la moda dell’epoca ancora visibili in Rocca Sanvitale nella Sala dei Cimeli, accanto a guanti di velo, ad un ombrellino, scarpette da ballo, calchi funebri suoi e del secondo marito, ritratti dei suoi amati figli. Ma come erano le donne della Corte dei Sanvitale nell’Ottocento? Quali altre nobildonne frequentava ad esempio Albertina di Montenovo figlia segreta di Maria Luigia D’Austria? In base al ruolo sociale in castello, come erano le condizioni femminili ad esempio di cameriere, servette, dame di compagnia?
Marzo è il mese perfetto per scoprirlo in una Cena in Castello, anticipata da una nuova visita guidata, dove “Il gusto della Cultura” si tinge di rosa: sabato 13 marzo alle 20.30, scoprirete quali sono le antenate che, nel parmense e non solo, hanno sempre giocato un ruolo importante tanto da essere ricordate, citate e omaggiate con eventi a tema. Il Museo Rocca Sanvitale propone allora un itinerario tutto da conoscere in Rocca, per sedere poi comodamente ai tavoli decorati ed assaporare un menù che sarà un vero e proprio omaggio alla raffinatezza, al gusto e all’inventiva che da sempre in cucina hanno le donne. Infatti ai fornelli per farvi assaggiare questa speciale nottata, lo chef è donna.
Cosa degustare?
Antipasto Flan di Parmigiano con salsa all’aceto balsamico al carattere di
Maria Luigia; Gnocchi di patate e zafferano alle zucchine...con costanza di Donna Costanza; Insalatina di pollo per le Contessine Guglielmina ed Albertina; Verdure al forno di contorno; Dolce Torta Mimosa, dedicata a tutte le Donne; Vini bianchi e rossi –acqua naturale minerale e acqua frizzante.
Immaginate allora il racconto che si dipana dalla voce delle guide che vi accompagneranno in visita. Pensate alla Rivoluzione Francese che spazza via frivolezze ed artifici, anche nella moda, mentre la borghesia prende vigore. Scompaiono dagli armadi di casa Sanvitale abiti ampi stile Maria Antonietta e fanno capolino stoffe più leggere, vestiti più aderenti al corpo, a vita alta. Nascono i primi cappellini, le graziose cuffiette, spariscono le parrucche e compaiono boccoli a bocciolo. Una trentina d’anni dopo attorno al 1830 ecco che anche le nobildonne - che vissero in Rocca Sanvitale - si adeguano alla moda dell’epoca che si diffonde attraverso i modelli dei giornali. Le signore ritrovano il gusto di gonne ampie sostenute da crinoline spesse, ricche di ornamenti, pizzi, nastri, falpalà e ricami, piume e fiori artificiali, gioielli. Sotto bustini e maniche a sbuffo. Sopra molto usati gli scialli, su scollature che si fanno più modeste, eccezion fatta per gli abiti da sera che concedono qualcosa in più allo sguardo.

Scoprite – attraverso una affabulazione avvincente – come vestivano le donne di casa Sanvitale e più in generale le dame nell’Ottocento, ma questo è solo un pretesto per condurre gli ospiti di sala in sala nella Rocca di Fontanellato a conoscere qualcosa di più della condizione femminile: si perché, in sala da pranzo potevano sedere comodamente le contessine dedite a degustare il brodo di pollame, oppure potevano aggirarsi indaffarate le fanciulle della servitù intente a mettere in tavola il pranzo o a rassettare la stanza. Nella Sala della Musica potrete scoprire come trascorrevano il tempo le bambine Guglielmina ed Albertina Sanvitale oppure immaginare i precetti di una severa istitutrice. C’erano le donne con piglio da “arredatrice” come Donna Costanza Scotti devota sposa di quell´Alessandro Sanvitale insieme al quale rimodernò il castello. E quelle con spirito devoto e sensibile, attente benefattrici dei più deboli, degli orfani del territorio.

E viaggiando nel tempo e nell’albero genealogico di importanti casati italiani ed europei ne conoscerete segreti e virtù.

Costo 25 euro (20 euro per i bambini). La prenotazione è obbligatoria.

L’evento è ideato e organizzato da Ati Cooperativa SocioCulturale, Cooperativa Parmigianino, CodessCultura, Ge.S.In.

Informazioni sul menù, sulla serata e per prenotazioni
Iat Rocca Sanvitale tel. 0521.829055
e.mail: ufficio.turistico@comune.fontanellato.pr.it
Sito web www.fontanellato.org

Ospite d’eccezione alla Corte di Fontanellato: domenica 21 marzo alle 16.30 la regina della cucina storica e soprattutto la creativa della cucina floreale a base di rose Giovanna Motta presenterà il suo libro "Buono come una rosa".
L´autrice firma con alcune collaborazioni la rubrica e blog di TgCom dal titolo “Pronto in Tavola”.
Volete saperne di più sul salmone di Re Salomone? Il lesso dell’antica Roma, i piccioni alle rose di Papa Martino V? Come si legge in parecchi messaggi postati dai suoi lettori il libro è "un percorso tra i tanti piatti “dimenticati” con cui stuzzicare l’appetito e la curiosità. Con le ricette del suo girovagare tra i secoli sembra di respirare subito emozioni d’altri tempi. E così in un attimo la cucina storica ti conquista. Ogni ricetta diventa in qualche modo un viaggio, una “porzione” di suggestioni e atmosfere. Questa è la vera forza della cucina storica e con questa stessa originale impronta Giovanna Motta è sbarcata ora nelle librerie con il suo “Buono come una rosa”. L´ingresso alla presentazione del volume è libero.

Alle 17.30, per chi lo desidera è in carnet la visita all´Affresco del Parmigianino accompagnati da Giovanna Motta, nelle vesti di una guida d’eccezione. Vi illustrerà il segreto delle rose bianche che compaiono sul soffitto nella Stufetta di Diana e Attoene mentre le guide vi spiegheranno tutti i segreti dei Sanvitale, tra storia, arte e cultura, in una narrazione a doppio filo.

La visita all´Affresco è invece a pagamento.

Info. Iat Rocca Sanvitale, tel. 0521-829055. Sito: www.fontanellato.org

L’evento è organizzato da Ati Cooperativa Parmigianino, Cooperativa SocioCulturale, Pierreci Codess, Ge.S.In.

Domenica 21 marzo alle 16 per i bambini da 5 a 11 anni è organizzato un laboratorio con creazione di decorazioni floreali di carta: i ragazzi daranno forma a vere e proprie ninfee colorate che potranno poi portare a scuola oppure utilizzare per rallegrare la loro cameretta. I più piccoli si cimenteranno in un’attività pratica che stimola la fantasia, la manualità, il gioco-didattico in gruppo. Costo del laboratorio 7,50 euro a bambino. La prenotazione è obbligatoria.

Info. Iat Rocca Sanvitale, tel. 0521-829055. Sito: www.fontanellato.org

C’è qualcosa di nuovo, anzi d’antico nell’aria: se per Giovanni Pascoli erano le viole e le violacciocche a segnare l’avvento della bella stagione, in Rocca Sanvitale – domenica 21 marzo – saranno le rose le protagoniste di una giornata speciale da trascorrere all’aria aperta o nelle stanze arredate di un elegante maniero rinascimentale. Debutta a Fontanellato la Festa di Primavera, con un’ospite d’eccezione, la regina della cucina storica e soprattutto la creativa della cucina floreale a base di rose Giovanna Motta che firma con alcune collaborazioni la rubrica di TgCom, su Canale 5, dal titolo “Pronto in Tavola”.
Ci saranno dunque rose da regalare per esprimere i propri sentimenti. Rose da infilare in una giacca. Rose con cui decorare la tavola, la casa o la chiesa se vi state per sposare. Si parlerà delle essenze di rosa con cui profumare la pelle o l’ambiente e, addirittura, scoprirete i segreti della cucina con le rose. Ecco le novità – tutte dolci e senza spine - proposte in Rocca Sanvitale dalle 9.30 alle 18 alla prima edizione della Festa di Primavera dal titolo “Se son rose fioriranno”.

Ecco come si svolge la giornata tematica proposta dall’Ati Cooperativa Parmigianino, Cooperativa SocioCulturale, PierreCodess, Ge.S.In.

Dalle 9.30, tutto il giorno. Nolobike Parma: cicloturismo in campagna con noleggio biciclette e visite guidate ai castelli di Fontanellato e di San Secondo. C’è l’opportunità di noleggiare proprio in castello le biciclette Nolobike Parma per andare a fare un giro lungo le strade della Bassa Parmense, alla ricerca dei primi arbusti fioriti e dei boccioli nei prati. Sono a disposizione (consigliamo la prenotazione, tel. 0521.829055) biciclette per adulti e biciclette per bambini e ragazzi. L’itinerario più breve è dalla Rocca Sanvitale di Fontanellato fino alla Rocca dei Rossi di San Secondo, distanti tra loro poco più di 7 km : possibile abbinare le due visite guidate ai manieri, espressione d’arte e architettura uniche. Per il costo del noleggio: www.nolobikeparma.it

Dalle 12 alle 15. Pranzetti fioriti. La giornata prosegue dalle 12 alle 15 con il pranzo: nei locali del centro storico che aderiscono alla Festa di Primavera potrete trovare curiosi “piatti floreali” da degustare oppure. Il costo dei menù varia da proposta a proposta. Tel. Iat Rocca Sanvitale, 0521.829055.

Alle 15. “Visita speciale all’antico Parco della Rocca”. L’appuntamento è per tutti in castello per una visita guidata speciale: verdeggia infatti il parco della dimora storica In Villa, adiacente alle ex scuderie dei conti, che per l’occasione, potrete ammirare in un percorso guidato. Il complesso è costituito dalle serre d’epoca neoclassica dette “l’aranciaia”, l“ex conservatorio femminile”, meglio conosciuto come “casa di San Napoleone”, oltre che dalla ex villa Gandini Nessi, dal nome dei vecchi proprietari che acquistarono il complesso all’inizio del Novecento dai Conti Sanvitale, il tutto intrecciato attorno al maestoso parco, che ricopre quasi un quinto dell’intero centro storico di Fontanellato, la cui attuale connotazione è di ispirazione romantica. Fu realizzato dal conte Luigi Sanvitale che lo corredò di un’interessante meridiana meccanica datata fine Ottocento. Alla stessa epoca risale poi la suggestiva costruzione della “Rocchetta”, miniatura del Castello, eseguita dagli eredi del conte. Ingresso a pagamento.

Alle 16. Laboratorio per bambini “Decorazioni floreali in castello”. Per i bambini da 5 a 11 anni è organizzato un laboratorio con creazione di decorazioni floreali di carta: i ragazzi daranno forma a vere e proprie ninfee colorate che potranno poi portare a scuola oppure utilizzare per rallegrare la loro cameretta. I più piccoli si cimenteranno in un’attività pratica che stimola la fantasia, la manualità, il gioco-didattico in gruppo. Costo del laboratorio 7,50 euro a bambino.

Alle 16.30. Salotto Letterario in Rocca. Gli adulti potranno seguire alle 16.30 la presentazione del libro “Buono come una rosa” scritto da Giovanna Motta - pubblicato da Edizioni del Girasole - che proustianamente si dipana dal ricordo “delle rose nell’orto di nonna Maria a Pozzo d’Adda” per lanciarsi in un viaggio nel tempo con un traguardo specifico: cucinare con il fiore più bello del mondo, la rosa. Con il “risotto di Gabriele D’Annunzio” o il “piatto di neve alle rose” fino ai “polli alla greca”, ai “piccioni alle rose di Papa Martino V” e agli “uccelletti alla babilonese” per non scordare il “gelato alle rose”, la gola sarà delicatamente tentata. Sia olio, sia petalo, sia aroma, la rosa è il leit motive. Ogni ricetta diventa in qualche modo un viaggio, una “porzione” di suggestioni e atmosfere. Le rose in cucina vantano una tradizione millenaria. Da sempre l´uomo per nutrirsi utilizza i fiori delle rose, le sue bacche e le sue foglie, come dimostrano ritrovamenti fossili e ricette scritte circa duemila anni fa. Ingresso libero.

Alle 17.30. Visita al Castello con il personaggio. Visita guidata alla Saletta affrescata dal Parmigianino accompagnati proprio da Giovanna Motta che – nelle vesti di una guida d’eccezione – vi illustrerà il segreto delle rose bianche che compaiono sul soffitto nella Stufetta di Diana e Attoene mentre le guide vi spiegheranno tutti i segreti dei Sanvitale, tra storia, arte e cultura, in una narrazione a doppio filo.

Costo: visita guidata al grande parco e visita all´affresco del Parmigianino con la scrittrice Giovanna Motta, costo 10 euro. Sono eventuali costi extra: il noleggio delle biciclette, il laboratorio di decorazione floreale per bambini, i piatti floreali nei locali del centro storico.

Info. Iat Rocca Sanvitale, tel. 0521-829055. Sito: www.fontanellato.org

Come arrivare a Fontanellato
Fontanellato si trova a nord della Via Emilia, a soli 19 km da Parma e 15 da Fidenza, a poca distanza dalla rinomata stazione termale di Salsomaggiore ed è facilmente raggiungibile con l´autostrada del sole A1 (MI-BO) a soli 8 km dall´uscita Parma Ovest

E’ primavera e il Bookshop del Castello di Fontanellato si popola di fate e fatine nell’Angolo Magico, allestito in tema con gli eventi del mese di marzo: potete ammirare e acquistare le fate dei sogni dolcemente posate sui fiori, le fate della notte dai lunghi capelli scuri fluenti in abito lungo fino alle “Ondine” mezze fate, mezze sirenette che popolano l’immaginario di adulti e bambini. La particolarità è che le fatine sono in una boule à neige, ovvero una palla di vetro colma d’acqua e brillantini. Ci sono poi elfi e piccoli gnomi avvolti da una bolla scintillante che li consegna ad un tempo mitico sospeso nella leggenda.
Accanto alle fate è possibile acquistare anche “Il Castello di Fontanellato in una Palla di Neve” ricostruito in tre dimensioni. Ricordate Orson Welles nella scena finale del film Quarto Potere? Ecco, muovendo la palla di vetro i fiocchi di neve scendono a ricoprire il magico castello. Sono un regalo ideale per la cameretta di un bambino e un simpatico modo di dedicare a qualcuno “un castello da fiaba”: in fondo, chi nell’infanzia o nella vita adulta, almeno una volta, non ha sognato di vivere come in una favola? Inoltre, sarà possibile acquistare e regalare prestigiosi cataloghi d’arte: ad esempio Parmigianino di Vittorio Sgarbi, il volume Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, il libro Castelli e Borghi oltre ad altri titoli d’arte e cultura che possono diventare un gradito regalo da fare ad amici e parenti.
Info: at Rocca Sanvitale, tel. 0521-829055
Proposta a cura di Ati Cooperativa Parmigianino, Cooperativa SocioCulturale, Pierreci Codess, Ge.S.In

Fontanellato, PR - Turisti a spasso nel Castello dei Dieci Gusti dove vissero contessine come Albertina di Montenovo e soggiornarono in vacanza principesse come Elisabetta Farnese, dimorarono valorosi cavalieri e giovani paggi, congiurarono intriganti dame di corte come Barbara Sanseverino e ne scrissero poeti come Torquato Tasso, letterati come Jacopo Sanvitale e scrittori molto apprezzati come Pietro Citati e Francesca Sanvitale.

Oggi dagli archivi storici della Rocca Sanvitale (19 km da Parma e 8 km dal Factory Outlet Fidenza Village) spuntano storie, tradizioni e gesta che, per la gioia dei bambini e delle loro famiglie, sono raccontate sotto varie forme in visite guidate tematiche ed eventi suggestivi.

Partecipare alle iniziative proposte nel maniero significa rivivere il fascino di secoli lontani.
Ecco allora che nasce il nuovo format “Una Rocca per tutti i gusti” che presenta - da marzo a giugno 2010 ogni domenica e il secondo sabato di ogni mese - una proposta diversa per bambini, famiglie, adulti nel Castello, ispirata a 10 gusti tutti da scoprire, per celebrare al meglio il 2010.
Avete meno di dodici anni e non avete mai partecipato ad un laboratorio di pozioni magiche? La Rocca di Fontanellato è allora il vostro regno incantato dove scoprire luoghi misteriosi e segreti, fare una curiosa merenda al buffet dei veleni o ascoltare la lettura di una fiaba animata seduti sotto il portico.
E se Harry Potter con un colpo di bacchetta trasformasse la Rocca Sanvitale in Hogwarts, quali similitudini potrebbero trovare i bimbi? Una visita guidata speciale lo rivelerà tra gioco e apprendimento, perché la fantasia è una Storia Seria.
Avete più di dodici anni e volete mangiare alla maniera dei Conti sperimentando piatti di diverse epoche? Troverete cene a tema romano, medievale, rinascimentale, belle epoque ogni secondo sabato del mese dalle 20.30 per vivere la tavola imbandita in Rocca fino alle 23, quando l’Orologio della Torre suonerà i suoi magici rintocchi.
Durante pomeriggi d’arte e di carte, ci saranno incontri con scrittori e artisti. Basterà un sorriso, ad esempio, e potrete farvi fare una simpatica caricatura da portare a casa a ricordo della giornata fontanellatese. Sono solo alcuni esempi di opportunità per trascorrere i vostri finesettimana a Fontanellato, in coppia o con tutta la famiglia, con un gruppo di amici fai da te o in una gita organizzata. Ecco il carnet dettagliato del format “Una Rocca per Tutti i Gusti”.

UNA ROCCA PER TUTTI I GUSTI
Da marzo a giugno ogni domenica troverete un evento abbinato a visite guidate a tema. In queste occasioni il bookshop e il Museo resteranno aperti ad orario continuato.
Sarà attivo lo Spazio Bimbi allo stesso prezzo della visita guidata (euro 2,50), in modo che i più piccoli possano giocare e disegnare, mentre mamma e papà vanno alla scoperta del castello.

Prima domenica del mese: DOMENICA MAGICA (dedicata ai bambini)
Domenica 7 marzo, 4 aprile, 2 maggio e 6 giugno

Per una domenica i bambini saranno i signori del castello. Aprite bene gli occhi, abracadabra et voilà…la visita magica al maniero dal titolo “Il gusto della Magia - La Rocca Incantata” inizia. Le guide si soffermeranno su tutti i particolari più curiosi delle sale arredate, sugli oggetti che evocano arcani tempi, sui simboli e le storie che fanno volare la fantasia.
Al termine, i bambini troveranno un evento legato al mondo della magia (ad esempio, un curioso mercatino di filtri di sogni, un divertente laboratorio di pozioni, il calderone e il buffet dei veleni, la lettura animata di fiabe e leggende negli spazi del castello, un laboratorio per la costruzione di oggetti magici come una bacchetta o un libro segreto, una merenda letteraria con le caramelle “tuttigusti + uno” e il “burrobirra” inventati da J.K. Rowling, con il “pane elfico” di J.R. Tolkien e i “pasticcini di Alice nel Paese delle Meraviglie” di Lewis Carroll, con i dolcetti di Peter Coniglio descritti da Beatrix Potter).
Domenica 4 aprile – festività di Pasqua – sarà proposto solo lo spazio bimbi. La visita magica sarà sospesa in rispetto al calendario liturgico.

Seconda domenica del mese: DOMENICA GOLOSA
Domenica 14 marzo, domenica 11 aprile, domenica 9 maggio, domenica 13 giugno
(in corrispondenza della mostra-mercato “La Dispensa dei Sanvitale”, attorno al Castello, con i prodotti delle migliori cucine regionali da assaggiare e degustare)

Verrà proposta ai turisti – grandi e piccoli – una speciale visita guidata fuori porta dal titolo “Il gusto del cammino”: partendo dal Santuario delle Beata Vergine del Rosario, dal Voltone e dall’antica fossa circondariale, si percorrerà il centro storico con attenzione particolare alle architetture del borgo, agli antichi lavatoi, ai camini che connotano i tetti delle case, a chiese ed oratori, fino ad arrivare alla Rocca Sanvitale, ubicata nel cuore del borgo. Si scopriranno percorsi inediti…musicali, religiosi, enogastronomici, culturali).
L’appetito vien camminando. Al termine, saranno proposte ai partecipanti degustazioni di prodotti tipici a tema a tema in Castello in collaborazione con i Musei del Cibo di Parma, ristoranti e bar del paese.

Terza domenica del mese: DOMENICA RILETTA
Domenica 21 marzo, domenica 18 aprile, domenica 23 maggio, domenica 20 giugno
(in corrispondenza del tradizionale “Mercatino dell’Antiquariato” in centro storico con 250 espositori)

Come un oggetto trovato per caso, ricercando curiosità tra i banchi di antiquariato e modernariato del mercatino, è una sorpresa per gli occhi, così la Rocca si svela per l’occasione in visite guidate a tema ai luoghi nascosti del castello: “Il Gusto della Scoperta” è il titolo del percorso domenicale.
In abbinamento il pubblico potrà seguire incontri con autori e presentazioni di libri.
Domenica 21 marzo, verrà proposta un’edizione speciale della visita guidata con la “Festa di Primavera” in castello, alla scoperta di fiori ed essenze del giardino pensile.


Quarta domenica del mese: DOMENICA DIPINTA
Domenica 28 marzo, domenica 25 aprile, domenica 23 maggio, domenica 27 giugno
(in corrispondenza con la mostra-mercato “Rocca e Natura” attorno al castello, con hobbisti, artigiani-artisti, creativi del decoupage, agricoltori che propongono prodotti biologici)

Verranno proposte in Castello originali visite alchemiche dal titolo “Il gusto dello strano e dell’estroso”, alla ricerca di oggetti dalla storia particolare e dei simboli custoditi di sala in sala ed in particolare nella Saletta di Diana e Atteone affrescata deal Parmigianino.
In abbinamento alla visita tematica, verranno proposti incontri con artisti (madonnari, scultori, pittori, caricaturisti) o laboratori artistici di spolvero ed affresco per grandi e piccoli.

SABATONOTTE. VISITE GUIDATE NOTTURNE AL CASTELLO CON CENA A TEMA
“Il Gusto della Cultura” visite a tema con degustazione ogni secondo sabato del mese da marzo a maggio alle 20.30:
Sabato 13 febbraio: edizione legata a San Valentino e al Carnevale “Il Ballo in maschera: coppie celebri d’amore e il Settecento nel Castello sospeso sull’acqua”;
Sabato 13 marzo: edizione legata alla festa della donna: “Le donne della famiglia Sanvitale nell’Ottocento”;
Sabato 10 aprile: edizione a tema storico “L’epoca medievale: feudatari e vassalli in Rocca, dalla sala delle armi alla galleria degli antenati”
Sabato 8 maggio: edizione a tema storico “L’epoca romana”, ispirata al ritrovamento di reperti nella domus imperiale a Cannetolo, frazione di Fontanellato. Alcuni oggetti sono oggi conservati nella Sala Consigliare della Rocca e custoditi al Museo Archeologico di Parma.

“ Il Gusto del Brivido – Alla ricerca di fantasmi, orchi, folletti e fate…”
Mercoledì 23 giugno: edizione legata al solstizio d’estate e alla notte di San Giovanni
Martedì 10 agosto: edizione legata alla notte di San Lorenzo
Domenica 31 ottobre: edizione legata alla notte di Ognissanti
Sabato 18 dicembre: edizione natalizia legata al solstizio d’inverno.

Gli eventi sono ideati e organizzati da Ati Cooperativa Parmigianino, Cooperativa SocioCulturale, CodessCultura, Ge.S.In.
I mercati attorno al Castello sono organizzati da Cooperativa Parmigianino in collaborazione con il Comune di Fontanellato.


Info. Iat Rocca Sanvitale, tel. 0521-829055
Sito: www.fontanellato.org

Come arrivare a Fontanellato
Fontanellato si trova a nord della Via Emilia, a soli 19 km da Parma e 15 da Fidenza, a poca distanza dalla rinomata stazione termale di Salsomaggiore ed è facilmente raggiungibile con l´autostrada del sole A1 (MI-BO) a soli 8 km dall´uscita Parma Ovest



Ufficio Stampa Ati – Rocca Sanvitale
Dott.ssa Francesca Maffini
ufficiostampamaffini@libero.it